মিশিগানে রেস্তোঁরা শিল্প মার্চ মাসে করোনাভাইরাস প্রাদুর্ভাবের কারণে ব্যাপক ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে , যেটা আনুমানিক ৪৯১ মিলিয়ন ডলার এবং একই সাথে ৭২,০০০ রেস্টুরেন্ট কর্মী চাকরি হারিয়েছে। মিশিগান রেস্তোঁরা ও লজিং অ্যাসোসিয়েশনের জরিপ অনুসারে এই প্রতিবেদন করা হয়।
সমীক্ষায় দেখা গেছে, ৮৪% রেস্তোঁরা অপারেটর বলেছেন যে তারা ১ মার্চ থেকে ২২ মার্চ পর্যন্ত তাদের মোট বিক্রয় পরিমাণ গত বছরের একই সময়ের চেয়ে কম ছিল।
৯% রেস্টুরেন্ট বলছে যে তাদের উচ্চ বিক্রি বিক্রি হয়েছে এবং সাত শতাংশ বলে যে তারা প্রায় একই ছিল।
যখন তা ছাঁটাইয়ের কথা আসে তখন ৬২% অপারেটর জরিপে বলে যে তারা কর্মচারীদের অব্যাহতি দিয়েছে। পরবর্তী ৩০ দিনের মধ্যে আরও কর্মী ছাঁটাই করা হবে বলে রেস্টুরেন্ট তারা জানান।
জরিপে অর্ধেকেরও বেশি রেস্টুরেন্ট অপারেটররা বলেছে যে তারা ৬২% কর্মী ছাঁটাই করেছে এবং ৬২% ক্ষেত্রে তারা কাজের সময়সীমা কমিয়ে দিয়েছেন।
এর মধ্যে অনেকে ব্যবসার ধরন পরিবর্তন করে হোম ডেলিভারি দিচ্ছে, ৪৭ % রেস্টুরেন্ট স্থান পরিবর্তন করেছে এবং ৪১% রেস্টুরেন্ট অপারেটর সবকিছু বন্ধ করে দিয়েছে।
এরমধ্যে ১% অপারেটর স্থায়ীভাবে তাদের ব্যবসা গুটিয়ে নিয়েছে এবং পরবর্তী ৩০ দিনের আরও ৯% রেস্টুরেন্ট মালিক ব্যবসা ছেড়ে দেবে বলে জানিয়েছে।