দই খেতে কে না ভালোবাসে! আর তাতে যদি যোগ হয় খেজুর গুড়ের স্বাদ, তবে তো কথাই নেই! এর রেসিপি কিন্তু খুবই সহজ। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারেন এই সুস্বাদু দই। চলুন জেনে নেয়া যাক- উপকরণ: ১ লিটার ফুল ক্রিম দুধ। ১ কাপ খেজুরের গুড় ১ কাপ টক দই। প্রণালি: টক দই স্ট্রেইনারে বা পাতলা কাপড়ে…

দেশবরেণ্য অভিনেতা এটিএম শামসুজ্জামান আবারও গুরুতর অসুস্থ। তাকে আজ সোমবার (২৫ নভেম্বর) বঙ্গবন্ধু মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। অভিনেতার মেজ মেয়ে কোয়েল এই তথ্য নিশ্চিত করেন। তিনি জানান, মলত্যাগের জটিলতায় ভুগছেন এটিএম শামসুজ্জামান। তিনদিন ধরে মলত্যাগ করতে পারছেন না তিনি। ফলে পেটে ব্যথা ও গ্যাসের সমস্যা দেখা দিয়েছে। অবস্থা গুরুতর হওয়ায় আজ সোমবার দুপুর…

টেস্টে ভারত এক নম্বর দল। তাদের ঘরের মাঠে তাদেরই হারিয়ে দেবে বাংলাদেশ, এমনটা আশা করেননি টাইগার সমর্থকরাও। তবে ন্যুনতম লড়াইয়ের আশা তো ছিলই। বাংলাদেশের এই দলটি যে গত কয়েক বছরে সমীহ জাগানো এক শক্তিতে পরিণত হয়েছে। কিন্তু টেস্ট সিরিজে সেই লড়াকু মানসিকতার ছিঁটেফোটাও দেখা গেল না। উল্টো দুটি টেস্টই আড়াই দিনের মধ্যে ইনিংস ব্যবধানে হারলো…

অ্যাপভিত্তিক পরিবহনসেবা প্রদানকারী প্রতিষ্ঠান উবারের লাইসেন্স বাতিল করে তাদের কার্যক্রম পরিচালনা নিষিদ্ধ করেছে লন্ডন কর্তৃপক্ষ। নিরাপত্তা সুরক্ষার নীতি লঙ্ঘনের দায়ে এ পদক্ষেপ নেয়ার কথা নিশ্চিত করেছে ট্রান্সপোর্ট ফর লন্ডন (টিএফএল)। ব্রিটিশ গণমাধ্যমগুলোর প্রতিবেদনে এ খবর জানানো হয়েছে। টিএফএল কর্তৃপক্ষ বলছে, কোম্পানিটিকে (উবার) রাজধানীতে কার্যক্রম পরিচালনার জন্য তাদের নতুন লাইসেন্স দেয়া হচ্ছে না। কারণ আমরা এমন…

দ্রুতগতিতে এগ‌িয়ে চলছে পদ্মা সেতুর কাজ। আবারও শুরু হয়েছে পদ্মা সেতুতে স্প্যান বসানো। সব কিছু ঠিক থাকলে পদ্মা সেতুর ১৭তম স্প্যান বসবে ২৬ নভেম্বর মঙ্গলবার। দৃশ্যমান হবে আড়াই কিলোমিটারের বেশি। প্রকল্প পরিচালক জানিয়েছেন, নাব্যতা সংকট ও ড্রেজিং করে কাজ এগিয়ে নিতে হচ্ছে। এজন্য প্রকল্প পিছিয়ে যাচ্ছে। এর আগে গত ১৯ নভেম্বর পদ্মা সেতুর ১৬ ও…

পেঁয়াজের দাম দুঃসহনীয়। ২৬০ টাকা কেজিতে দেশি পেঁয়াজ খেয়েছে মানুষ। এখন দেশি পেঁয়াজ ২৪০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অন্যদিকে ভারত, মিয়ানমার, চিনসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আমদানি করা পেঁয়াজ এখনও বিক্রি হচ্ছে বাজারভেদে ১৮০ থেকে ২০০ টাকায়। অথচ এই পেঁয়াজই বিদেশ থেকে আমদানি হয়েছে গড়ে মাত্র ৩৮ টাকায়! শুল্ক গোয়েন্দা ও তদন্ত অধিদফতরের তথ্যমতে,…

মমতাজ হারবাল টিউব মেহেদি দিয়ে এক তরুণীর হাত ঝলসে গেছে। কালো ছোপ ছোপ দাগ হয়ে র‌্যাশ পড়েছে দুই হাতে। এমন অভিযোগ প্রমাণ হওয়ায় মমতাজ হারবাল প্রোডাক্টসকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফর। অভিযোগ শুনানি করেন অধিদফতরের সহকারী পরিচালক জান্নাতুল ফেরদৌস। অধিদফর সূত্র জানায়, চটকদার বিজ্ঞাপনে আকৃষ্ট হয়ে গত ৩ অক্টোবর আড়ং…

রাজনীতির কারণে বিচারকরা মুক্ত মনে বিচার করতে পারেন না বলে জানিয়েছেন বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য ব্যারিস্টার মওদুদ আহমদ। রোববার (২৪ নভেম্বর) বিকেলে নয়াপল্টনে দলীয় কার্যালয়ের সামনে খালেদা জিয়ার মুক্তির দাবিতে ঢাকা মহানগর (উত্তর ও দক্ষিণ) বিএনপি আয়োজিত সমাবেশে তিনি এ কথা বলেন। মওদুদ বলেন, রাজনীতির কারণে বিচারকরা মুক্ত মনে বিচার করতে পারেন না। এ কারণে…

পরশু শেষ হয়েছে প্রাথমিক ও ইবদায়ি শিক্ষা সমাপনী পরীক্ষা। এবারের পরীক্ষায় প্রশ্নপত্র ফাঁসের কোনো অভিযোগই উঠেনি। প্রাথমিক ও ইবতেদায়ি শিক্ষা সমাপনীতে ৬টি বিষয়ের পরীক্ষায় বহিষ্কৃত হয়েছে ১১৭ জন। এর মধ্যে প্রাথমিকে ২৬ জন এবং ইবতেদায়িতে ৯১ জন। প্রাথমিকের গণিত ও ইংরেজী পরীক্ষায় কোনো বহিষ্কার নেই। তবে, ইবতেদায়িতে ইংরেজী ও গণিতে যথাক্রমে বহিষ্কার হয়েছে ১১ জন…

২১ নভেম্বর সসস্র বাহিনী দিবস। আশির দশকের মাঝাাঝি সময় থেকে তিন বাহিনী সম্মিলিতভাবে দিবসটি পালন করে আসছে। সসস্ত্র বাহিনী দিবস পালনের পেছনে মুক্তিযুদ্ধের চেতনা জড়িয়ে রয়েছে। মুক্তিযুদ্ধে সশস্ত্র বাহিনীর অবদানকে সাধারণ মানুষের আত্মত্যাগের সঙ্গে একীভূত করে নেওয়াই এই দিবসের মূল তাত্পর্য। প্রথম বারের মতো এই দিবসটি পালিত হয়েছে প্যারিসে। বাংলাদেশের মুক্তি সংগ্রাম ইতিহাস ঐতিহ্য আর…

কিছুটা কমার পর আবারও রাজধানীর বাজারে লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে পেঁয়াজের দাম। শেষ দুই দিনে পেঁয়াজের দাম কেজিতে বেড়েছে ৪০ টাকা। এর আগে হু হু করে বেড়ে পেঁয়াজের দাম পৌঁছায় ২৫০ টাকায়। এরপর গত সপ্তাহে পেঁয়াজের দাম কমে দুইশ টাকার নিচে আসে। অস্বাভাবিক বাড়ার পর ধারাবাহিকভাবে কমে ভালো মানের দেশি পেঁয়াজ ১৮০ এবং নিম্ন মানের পেঁয়াজ…

প্রাথমিক শিক্ষার মানোন্নয়নে ৬৪ জেলার কর্মকর্তাদের রদবদল করেছে প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয়। মন্ত্রণালয় স্বাক্ষরিত এক প্রজ্ঞাপনে এ তথ্য জানানো হয়েছে। এতে বলা হয়, এর আগে সরকার ২০৩০ সালের মধ্যে টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের লক্ষ্যে ৬৪ জেলার কর্মকর্তাদের বদলি করে। নতুন বদলির কারণে আগের সব আদেশ বাতিল বলে গণ্য হবে। প্রজ্ঞাপনে আরও উল্লেখ করা হয়, নতুন…

ঋণদাতা ব্যক্তির জন্য ঋণগ্রহীতা ব্যক্তির কাছ থেকে কোনো উপহার বা উপঢৌকন গ্রহণ করা বৈধ নয়। আবার কেউ কোনো জিনিস বন্দক রেখে কাউকে ঋণ দিলেও ঋণদাতা কোনোভাবেই ঋণগ্রহীতার কাছ থেকে কোনো সুযোগ-সুবিধা গ্রহণ করতে পারে না। ইসলামের নির্দেশনাও এমন। তাই ঋণগ্রহীতা যদি ঋণদাতাকে স্বেচ্ছায় কোনো জিনিস বা সুযোগ-সুবিধা দিতে চায় তবে তা-ও গ্রহণ করা বৈধ নয়।…

বাংলাদেশের সম্ভাবনাময় শ্রমবাজার মালয়েশিয়া। এ সম্ভাবনাময় বাজারটি নিয়ে চলছে ক্যাসিনো খেলা। দু’দেশের সরকার বাজার খোলার সকল প্রক্রিয়া সম্পন্ন করলেও ক্যাসিনো (সিন্ডিকেট) রাজারা তাদের প্রজাদের নিয়ে বাজারটি বন্ধ রাখতে নষ্টালজিয়ায় মেতে উঠেছে। বলা চলে এদের সঙ্গে দু’দেশের সরকার পেরে উঠতে পারছে না বলে অনেকেই বলছেন। এ শ্রমবাজারকে চাঙা রাখতে হলে ইমেজ বৃদ্ধির দ্বিতীয় বিকল্প নেই। কিন্তু…

ঢাকার লালমাটিয়ায় অনুষ্ঠিত হবে মেয়েদের উদ্ভাবনী ও উদ্যোক্তা বুটক্যাম্প। আগামী ২৮ নভেম্বর অনুষ্ঠিতব্য এই ক্যাম্পে তথ্যপ্রযুক্তি ব্যবহার করে কীভাবে একটি ধারণাকে স্টার্টআপে রূপ দেওয়া যায় সে বিষয়ে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ দেয়া হবে। তিন দিনব্যাপী এ আবাসিক ক্যাম্পে অংশ নেবেন ৫০ জন নারী শিক্ষার্থী ও উদ্যমী তরুণী। ক্যাম্পের বিভিন্ন সেশনে উপস্থিত থাকবেন জনতা ব্যাংকের সাবেক চেয়ারম্যান লুনা…

কেক তৈরি করতে অনেকগুলো ডিমের প্রয়োজন নেই। মাত্র একটি ডিম দিয়েই তৈরি করতে পারবেন মজাদার কেক। বিকেলের নাস্তায় কিংবা শিশুর টিফিনে দিতে পারেন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এ খাবারটি। চলুন জেনে নেয়া যাক মাত্র একটি ডিম দিয়েই কেক তৈরি করার উপায়- উপকরণ: তেল ১/৪ কাপ চিনি ১/৩ কাপ ডিম ১টি ময়দা ১/৩কাপ বেকিং পাউডার ১/২ চা…

জাতীয় চলচ্চিত্র পুরস্কারপ্রাপ্ত অভিনেতা কালা আজিজ ইন্তেকাল করেছেন (ইন্না লিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউন)। তার বয়স হয়েছিল ৬৫ বছর। শনিবার (২৩ নভেম্বর) রাত দশটায় নিজ বাসভবনে আজিজের মৃত্যু হয়। শিল্পী সমিতির সাধারণ সম্পাদক চিত্রনায়ক জায়েদ খান বিষয়টি নিশ্চিত করেছেন। দুই ছেলে ও অসংখ্য গুণগ্রাহী রেখে গেছেন আজিজ। এ বিষয়ে জায়েদ খান বলেন, ‘কালা আজিজ সাহেবের…

মার্নাস লাবুশানে এবং ডেভিড ওয়ার্নারের জোড়া সেঞ্চুরিতে ব্রিসবেন টেস্টে প্রথম ইনিংসে ৫০০ প্লাস রান করলো স্বাগতিক অস্ট্রেলিয়া। সে সুবাধে এখন পাকিস্তানের বিপক্ষে চালকের আসনে রয়েছে অসিরা। শুধু তাই নয়, টেস্টের তৃতীয় দিন শেষেই জয়ের গন্ধ পাচ্ছে অসি বাহিনী। কারণ ইনিংস ব্যবধানে হার বাঁচাতে পাকিস্তানের এখনও প্রয়োজন ২৭৬ রান। হাতে আছে মাত্র সাত উইকেট। প্রথম ইনিংসে…

ভারতের নাগরিকত্ব সংশোধনী আইন এবং জাতীয় নাগরিক পঞ্জিকা নিয়ে বিতর্কের জেরে দেশটির রাজনৈতিক আবহ যখন সরগরম, ঠিক তখনই কলকাতার মাটিতে দাঁড়িয়ে ১৯৭১ সালের মুক্তিযুদ্ধের সময় এক কোটি শরণার্থীকে আশ্রয় দেয়ার জন্য ভারতের প্রতি কৃতজ্ঞতা জানিয়েছেন বাংলাদেশের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। শুক্রবার কলকাতার আলিপুরের একটি পাঁচতারা হোটেলে একান্ত বৈঠকে বসেন দুই নেত্রী। বিভিন্ন বিষয় নিয়ে আলোচনা হলেও…

গাজীপুরের টঙ্গী রেলওয়ে স্টেশনে চট্টলা এক্সপ্রেস ট্রেনের ইঞ্জিনে অগ্নিকাণ্ডের ঘটনা ঘটেছে। শনিবার (২৩ নভেম্বর) বিকেল ৪টার দিকে এ ঘটনা ঘটে। অগ্নিকাণ্ডের খবর পেয়ে ফায়ার সার্ভিসের ৩টি ইউনিট ঘটনাস্থলে এসে প্রায় আধা ঘণ্টার প্রচেষ্টায় আগুন নিয়ন্ত্রণে আনে। ট্রেনের লোকোমাস্টার মো. মাঈনুদ্দীন জানান, চট্টগ্রাম থেকে ঢাকার উদ্দেশ্যে ছেড়ে আসা চট্টলা এক্সপ্রেস ট্রেনটি শনিবার বিকেল ৪টার দিকে টঙ্গী…